উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে করনীয়
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন মানে শুধু সোডিয়াম লেভেল ম্যানেজমেন্টই না। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনের সাথে পটাসিয়াম-ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়ামের সরাসরি সম্পর্ক আছে, সম্পর্ক আছে ধুমপান ও স্ট্রেসের এবং অবশ্যই লিপিড প্রোফাইলের।
পাশাপাশি, সয়াবিন অয়েল, রাইস ব্রান অয়েল ও এ ধরনের সো কল্ড ভেইজটেবল অয়েল যাদের স্মোকিং পয়েন্ট লো, তারাও জড়িত উচ্চ রক্তচাপের সাথে।
তবে বাংলাদেশে উচ্চ রক্তচাপের সবচেয়ে বড় কারন হাই রিফাইন্ড কার্ব ডায়েট। বাংলাদেশের মানুষের খাবারের ৮০% এরও বেশি রিফাইন্ড কার্ব।
হাই ব্লাড প্রেসারের সমাধান আজীবন ওষুধ খেয়ে নয় বরঞ্চ নিজের মানসিকতা পরিবর্তন করে টেনশন নিয়ন্ত্রনে এনে, সঠিক খাবার খেয়ে করতে হয়।
পাশাপাশি, শরীরের ভিসেরাল ফ্যাট কমানোর মাধ্যমেও হাইপারটেনশন ম্যানেজ করা যায়। দুর্ভাগ্যজনকভাবে বাংলাদেশে হাইপারটেনশন রোগীদের যেসব ডায়েট আমরা দিতে দেখি, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তা হাই রিফাইন্ড কার্ব, লো ক্যালরি, লো ইলেক্ট্রোলাইট ডায়েট।
মূলত এধরনের ডায়েটের কারনেই রোগীরা সবসময় ওষুধের ওপর নির্ভর করতে বাধ্য হন। সব হাইপারটেনশন রোগী ওষুধমুক্ত জীবন যাপন করতে পারবেন না, কিন্তু অনেকেই পারবেন। তাদের সে সুযোগ করে দেয়াটা একজন নিউট্রিশনিস্টের কর্তব্য।
