ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার ফল হলে করণীয়
একজন ডায়বেটিক রোগীর সকালবেলা চট করে ব্লাড সুগার নেমে যাওয়া, বা হাটতে গিয়ে রাস্তায় মাথা ঘুরে পড়ে যাওয়া, বা দুপুরের খাবারে দেরি হলে চোখে ঝাপসা দেখা/হাত পা কাপা, একটা স্ন্যাক্স মিস হলেই আতঙ্কিত হয়ে যাওয়া, ঘামতে থাকা।
এই সমস্যাগুলোর মূল কারন হল হাইপোগ্লাইসেমিয়া বা রক্তে সুগারের মাত্রা কমে যাওয়া।
রক্তে সুগারের মাত্রা নানা কারনে কমতে পারে। সবচেয়ে বড় কারন হচ্ছে হাই জিআই ফুড খাবারে বেশি থাকা এবং অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া। (1)
এবং এটার গোড়ার কারন হচ্ছে হাইপার-ইনসুলিনেমিয়া ও ভিটামিন বি-১, পটাসিয়াম এই দুটো নিউট্রিয়েন্টের অভাব। (2)
আমরা অনেকেই রক্তে সুগার কমে গেলেই চিনি খেতে শুরু করি, এটা আসলে একেবারেই বাজে একটা পদ্ধতি।
কারন চিনি অতিদ্রুত গ্লাইকোজেন আকারে লিভারে চলে যাবে, এবং তখন আপনার রক্তে সুগার লেভেল আবার কমে যাবে। (3)
তাই রক্তে সুগারের মাত্রা কমে গেলে অবশ্যই চিনি খাবেন না।(২.০ এর নিচে গেলে খেতেই হবে, কিন্তু ৩.০-৪.৪ এর মধ্যে থাকলে চিনির প্রয়োজন নেই
প্রতিটি মিলে যথেষ্ট সবুজ শাক সবজি খেতে চেষ্টা করুন এবং চিনি/চিনিজাতীয় খাবারের বদলে বাদাম/ডাল/বীজ জাতীয় খাবার ডায়েটে রাখুন। দিনে অন্তত ৫০ গ্রাম বাদামজাতীয় খাবার, ৩০ গ্রাম বীজ এবং ২০০ এমএল ডাল রাখতে চেষ্টা করুন খাবারে।
সকালের মিলে ৩০-৪০ গ্রাম প্রোটিন খেতে চেষ্টা করুন।
কার্বোহাইড্রেট হিসেবে বার্লির রুটি বা ব্রাউন রাইস, রোল্ড ওটস অথবা বাকহুইট খেতে চেষ্টা করুন।
সহজে সুগার বাড়বেও না, কমবেও না ইনশা আল্লাহ।
